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鱼香鸡丝的做法 鱼香鸡丝的家常做法

百科 百科 2022-12-28 22:11:04 1

1. 先来一张全家福~香菇提前用温水发好~

2. 所有主材都切成丝~大蒜切末~大葱切丝~鸡胸切丝后用少量料酒腌一下备用~

3. 蒜末放入小碗~加入一大勺郫县豆瓣酱~一大勺番茄沙司~两小勺糖~一点水~搅匀~成图上状~

4. 腌好的鸡丝用淀粉抓一下~热锅凉油下锅炒至变色~出锅~

5. 胡萝卜丝~青椒丝~香菇丝~用热油一起煸一下~出锅

6. 锅中热油~下葱花炝锅~倒入调料混合物翻炒~

7. 将鸡丝~胡萝卜丝~青椒丝~香菇丝一同倒入锅里的混合调料中炒匀~后出锅~装盘~

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