茶盏和茶杯的区别 建盏的价格正常是多少钱一个

茶盏和茶杯的区别

小编带你了解建盏为什么叫盏？茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别

喝茶不仅有茶杯，还有茶盏、茶碗，三者看似只有一字之差，但是带给茶人的，却是不一样的品茗体验。很多茶友都好奇，建盏为什么叫盏?茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别?

茶盏是古代一种饮茶用的器具，是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道，我国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化。

中国的饮茶习俗具有悠久的历史，自汉唐时代以来已十分盛行。入宋以后，此风尤盛。当时最为流行的是“斗茶”，这是一种比唐代煮茶更讲究的品茗艺术。“斗茶”之法讲究茶质、水质和技艺。为了创造最佳的斗茶效果，不仅需要茶品好，技巧娴熟，而且需要优质的茶盏。所谓“好马配好鞍，好茶配好盏”。《茶录》说“茶色白，宜黑盏。”这种斗茶，黑白分明，一目了然。所以斗茶家们都对黑釉茶盏(碗)情有独钟，皆因建盏最适合“斗茶”。

茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别？

茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。

茶盏——苏东坡的名句"从来佳茗似佳人"，典型地代表了唐宋及以后的文人墨客，将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐以前就已有记载，《博雅》说："盏杯子"宋代时开始有"茶杯"之名。陆游就曾写过：“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯”的诗句。现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是饮茶的用具。

茶碗是陶制的，因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就，非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为"天目茶碗"，是茶道中最早使用的茶碗，十分名贵，但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然，天目茶碗不再流,价值却与日俱增。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗，十分简单粗糙，但在利休等大茶人眼里，却恰好体现茶道的本质，因此被大量的使用。

建盏的价格正常是多少钱一个

都是建盏，价格为啥从9.9到7800万，到底是不是“骗局”？

中国不仅是茶叶之都，更是陶瓷之都，一片树叶和一抔土，打造出了绚丽多彩的中华文化。精美的瓷器也是数不胜数，从唐朝的唐三彩再到宋代五大名窑，明朝之后的紫砂壶、青花瓷、粉彩、珐琅彩等，每一种陶瓷作品都代表了一个时代。

不过现在最火的瓷器并不是这些，而是黑不溜秋的建盏。建盏是一个神奇的陶瓷，本身是黑的，黑乎乎的颜色，诞生于宋朝，也不属于宋朝的五大名窑，但是深受茶人的喜爱。建盏的黑是有原因的，因为宋朝人点茶不喝茶，比拼的是茶沫的颜色，黑色的瓷器更容易映衬出茶沫的雪白。

建盏现在真的是火得不得了，随便打开视频软件，都会看到关于建盏的直播。但是价格却差距很大，从九块九到几百、几千块钱都有，让人眼花缭乱，到底是不是骗局。建盏的最高纪录是在2016年，一只南宋建窑油滴盏于纽约佳士得以7800万人民币的拍卖价落槌，创下了宋代建盏公开拍卖的最高纪录。

建盏到底是不是骗局，要从建盏的制作工艺来找答案。

建盏和其他瓷器不一样，建盏常用的原材料并不是高岭土，而是含铁量很高的当地黏土，含铁量高达7%~10%。它主要有三种黏土按比例混合而成，首先是南山村产的黏土，从外观看是偏黄白色的，这种粘土的硅、铝含量都很高，具有优秀的理化性质，不过比并不高。

还有后井村所产的高铁类红土，土性含铁量很高，是形成建盏铁胎的主要原因，但胎土的含铁量太高，会容易在高温窑中变形，所以需要大梨村的红土来增加耐高温性能，减少开裂率。建盏的烧成温度是烧到1300度，所以说它硬度还是比较强的，听起来真的有金属碰撞的声音，但是与之带来的是极低的成品率。

建盏的烧成主要有两种方式，一种是电烧，一种是火烧，市面上大多数的建盏都是以电烧的方式生产出来的。通过电控箱来控制电加热棒的工作，进而控制温度，温度控制会更加精细，良品率较高，可以达到40%-50%，但是电烧窑的建盏气孔较多，建盏表面润滑度，不是特别理想。

另外一种是龙窑柴烧，需要经过四天三夜或者更长时间的高温烧制，需要富有经验的工匠对窑温精确的控制。24小时轮班投材保证温度和火候，耗费大量的木材和资源。柴烧的成品率很低，一般不会超过10%，但是龙窑柴烧法烧制的建盏，盏面润滑，掌纹美轮美奂，气孔少，价格自然贵。

现在有些建盏的直播间会采用，开窑敲掉瑕疵品的方式进行直播，这些直播间卖的产品可能连建盏都不是。有些搞笑的直播间让人忍俊不禁，同一个窑里面出居然出了建盏、天目盏、青花瓷、白瓷、汝窑等各式各样的瓷器，这是拿人当人耍啊，果然“最高级的表演是在直播间”。这类直播间卖的建盏，基本上是拿天目冒充的，建议大伙要仔细甄别。

建盏的烧成难度很大，存在一些微小瑕疵是很正常的。如果瑕疵不大，一般是不会砸掉，会作为便宜的建盏售卖，吸引客源。建盏的良品不易得，良品是指无开裂、跳釉、缩釉、爆釉、鼓包、黏底、变形、砂眼等明显瑕疵的建盏。

建盏和紫砂壶一样是可以养的，个人使用的建盏，在200到500左右就很不错了，实用而且有颜值，可以作为入门建盏，虽然不能作为收藏品大幅增值，但是培养自己的兴趣爱好足够了。

好工配好料，这是肯定的，好的建盏富含各种矿物质，用建盏喝茶，可以软化水质，去除茶叶中的苦涩味，改善口感，茶汤更加甘醇。建盏的胎体更厚，烧制过程中为了建盏更耐烧，建盏的胚体都是比较厚实的，保温聚香效果好。

大师级别的建盏，还附带美学价值和收藏价值，大师手作的建盏器型更加周正完美，手工制作，每一个茶杯都是独一无二。