羊宝怎么做好吃 羊宝怎么吃补肾效果最佳

羊宝怎么做好吃

水豆豉焗羊宝

从“鱼香肉丝”“麻婆豆腐”中得来灵感，将打好花刀的羊宝烧成豆豉泡椒味，嫩而不膻；底部铺层蒸蛋，显得分量超大。店中90％的男客会点一份，最爱的吃法是舀勺盖在米饭上。

制作流程：1.新鲜羊宝去皮，一剖为二，打深至原料4/5的直刀，然后旋转90°，继续打深至原料4/5的直刀，每三刀一断，切好的羊宝呈偏长的“缨络”状，放入清水中浸泡1小时，充分去掉臊味，捞出后加入适量料酒、盐、味精、葱姜水腌制半小时。2.鸡蛋3个磕入盘中，加少许盐、鸡粉打散，撇去浮沫，覆膜蒸熟。取羊宝150克入沸水快速焯一下，取出沥干。水豆豉25克入六成热油炸香，沥净备用。3.锅入底油烧至五成热，下姜末10克、蒜末10克、糍粑辣椒20克、泡椒蓉15克炒香，倒入炸过的水豆豉，添羊汤100克，调入生抽3克、白胡椒粉3克以及适量盐、鸡粉，倒入羊宝烧2分钟，勾薄芡，下青红椒丁共25克，撒花椒粉5克，起锅盖在蒸蛋上，点缀香葱碎10克即可走菜。

羊宝怎么吃补肾效果最佳

羊肉是我们日常饮食中必不可少的一道滋补食材，无论是做汤还是炒着吃，味道既好吃而且还能滋身体，都深受大众人群的喜爱。

羊身上有太多的宝贝，羊肉，羊排，羊鞭，羊宝，这些羊部位都具有很大的食疗价值。

今天小编为你带来的这道菜，就是用羊身上的一个特殊部位来制作的，这个东西羊身上只有一个，特别珍贵，它具有滋补壮阳，补肾益气，强建身体的功效。

究竟是啥呢？小编告诉你，它就是羊宝，这种食材每只羊身上只有一对，羊宝是啥就不用小编为你解释了吧，应该都知道吧，哈哈……

今天为你分享的这道菜叫：白萝卜炖羊宝汤

男人经常吃这道菜，能滋补壮阳，力大无穷，

下面开始分享这道菜的烹饪技巧

一原料初加工：

第一步，首先将准备好的羊宝用刀切开，剔除羊宝上的筋膜，然后放入清水里浸泡十分钟，浸泡好以后捞出羊宝改花刀，如果你在家自己做着吃嫌麻烦的话，也可以将羊宝切成块，不用非得改花刀，

将改好刀的的羊宝放入锅里加葱姜少许，料酒10克，抄水去腥5分种后，捞出备用。

二食材准备：白萝卜200克洗净，切块备用，枸杞子，10克，

调料：食用油20克，八角2克，胡椒粉5克，盐5克，葱姜共10克，味精5克，料酒5克，香油1克，香菜沫5克。

菜品制作流程：

1起锅开火热油，下去入葱姜八角爆香。

2下入处理好的羊宝翻炒几下，烹入料酒，最后下人白萝卜添加适量的清水。

3开始大火烧开五分钟后，下入盐，味精开始调味，然后再用小火慢炖二十分钟，出锅前五分钟加入枸杞子。

4等羊宝与萝卜炖软烂成熟时即可出锅，出锅后撒香菜沫，一道滋补壮阳汤就制作完成了。

以上就是小编为你奉上的美味滋补汤，白萝卜炖羊宝的制作过程，如果你还有什么疑问，欢迎你在文章下方评论区留言，小编会给你回复的哈。

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